Le blog de l'Amap Chœurbio de Nogent-sur-Marne et du Perreux-sur-Marne
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En ouverture de cette semaine sur l'histoire de la cuisine nous évoquerons l'évolution de l'idée de terroir en compagnie de Thomas Parker. L'émission sera également consacrée à la plateforme... Aujourd'hui, un documentaire consacré à Édouard de Pomiane,...
©J. Valentin Mauvaise herbe ? Le pourpier, à la base du fameux régime crétois, est bourré d'antioxydants. En plus, c'est un aliment excellent pour détoxifier l'organisme après des excès. Un... Merci Brigitte G !
Des films à voir encore pendant 15 jours en IDF, autour de chez nous ! Retrouvez toutes les dates des événements (projections, animations) du festival ALIMENTERRE 2011.
Nos farines Bio, depuis 2015, proviennent de ce moulin qui est à coté de chez Jean, notre maraicher. Nous passons une commande/an. Les livraisons sont assurées par Jean 3 fois/an. Un moulin familial en Ile de France qui produit toutes ses farines : conventionnelles,...
Le panier était composé de 2 salades, de pommes de terres, de 2 choux Pakchoï, d'un choux cabus et d'un chou rave, d'une botte d’ognons blanc une de persil, ainsi que de 2 fenouils.
2 Courgettes, un chou Cabu, de la rhubarbe, 2 salades, des pomme de terres, de l'oignons blanc, du fenouil et de la ciboulette
Le panier était composé de blettes, de betteraves, d'un choux cabus, d'un choux pé-tsai, de choux raves, de deux salades, ainsi que d'une botte de navet.
Le panier de cette semaine contenait une botte de betteraves, du choux cabus, du chou raves, deux salades, des pommes de terres, des navets, des radis ainsi qu'un chou pé-tsai
Le panier de cette semaine était constitué de blettes, de carottes, de pommes de terres, de deux salades, de navets, d'une de radis et d'un chou pé-tsai et d'un choux rave.
Le panier de cette semaine était constitué d'un chou cabus, d'un choux rave, de carottes, de pommes de terres, de deux salades, de navets, d'une de radis
Le panier de cette semaine était constitué d’ognons, de carottes, de pommes de terres, de deux salades, de navets, d'une botte de ciboulette, d'une de radis et d'un chou pé-tsai
Bonne Journée internationale des travailleurs ! Le panier de cette semaine contenait des épinards, des carottes, des pommes de terres, des jeunes pousses, deux belles salades, un chou pe tsai, une botte de ciboulette et une de radis rose.
Le panier de cette semaine contenait une botte de navets, des carottes, des pommes de terres, des jeunes pousses, deux belles salades, un chou pe tsai, une botte de ciboulette et une de radis rose
Le panier de cette semaine contenant des carottes, des pommes de terres, des jeunes pousses, des ognons, deux belles salades, un chou pe tsai, une botte de ciboulette et une de radis rose
Panier composé de 5 ognons, 6 poivrons, 1 salade, des pommes de terres, 3 courgettes, 3 aubergines, 500g de tomates, 1 concombre et d'une botte d'aromatique
5 ognons, 5 poivrons 2 salades, des pommes de terres, 2 courgettes, 2 aubergines, 500g de tomates, 3 concombres ainsi qu'une botte d'aromatiques composaient ce panier.
Panier composé de 3 courgettes, un chou pointu, 500g de fèves, 2 salades, 500g de pomme de terres nouvelles, 2 poivrons, 2 concombre et un fenouil
5 ognons nouveaux, 4 poivrons, 2 salades, des pommes de terres, 2 courgettes, 2 aubergines, 500g de tomates, 3 concombres, une botte d'aromatique composent ce panier
Une botte d'oseille, 200g d’échalotes, 5 poivrons, 2 concombres, 500g de tomates, 1 courgette, 1 salade, 3 aubergines, 750g de pomme de terres et une botte d'origan compose ce panier
Panier composé de 2 courgettes, 1 chou cabut, 500g de fèves, 2 salades, 500g de pommes de terres nouvelles, 2 poivrons, 2 concombres, 1 brocoli et une botte de basilic
Voici le beau panier que nous avons eu pour cette reprise ! Il contenait des carottes, des pommes de terres Bernadette, une belle salade, des jeunes pousses, des blettes, de l'oignon, ainsi qu’une botte de radis roses et une de ciboulette.
Les images de la visite de l'exploitation de Jean, le 29 juin 2013. Merci à Gabriel.
Nous sommes tous heureux de nous retrouver pour cette troisième saison ce mercredi 11 mai et ce jusque fin octobre. N'oubliez pas de vous inscrire pour jouer à la marchande.
Pour changer du navet cuit manger les crus : en lamelle avec du sel comme des radis ou rapé avec des carottes , c'est délicieux. en gratin c'est délicieux aussi, voir la recette > http://www.cleacuisine.fr/gratins/gratin-de-navets-nouveaux/
L'alliance pour la santé vous propose, parrainée par Philippe Desbrosses et Pierre Rabbi, la Biosemaine consacrée à l'alimentation bio du 7 au 12 juin 2010.
