Le blog de l'Amap Chœurbio de Nogent-sur-Marne et du Perreux-sur-Marne
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Quelques idées pour cuisiner les panais d'hier soir : Potage de panais carottes coriandre 6 à 8 carottes 2 gros panais 1 belle gousse d'ail (ou un petit oignon) 1 cc de coriandre en poudre et coriandre fraîche sel, poivre PREPARATION -Laver, brosser les...
Le 01 septembre 1 panier : 2kg de pomme de terre 1,2kg de carottes 1,7kg de haricots 2kg de tomates 1/2 ( gros) chou rouge 1 concombre 12 oeufs 1/2 panier : 1 kg pomme de terre 600g de carottes 850g de haricots 1 kg de tomates 1/4 de (gros) chou rouge...
Panier du 11 août :: 12 oeufs 2 belles courgettes 1 kg de tomate à cuire 1kg de tomates coeur de boeuf 1 kg de tomate noire 1 chou fleur 800g de haricot vert 1/2 panier 6 oeufs 1 courgette 500g de tomate à cuire 500g de tomate coeur de boeuf 500g de tomate...
Le 30 mars Julien vous réserve une surprise pour compenser le panier de neige...! Le printemps arrive et dans les paniers aussi.Ce mois ci nous avons retrouvé nos traditionnelles pomme de terre, carottes, des oignons, des panais, poireaux, des énormes...
Après un accueil chaleureux, nous avons visité le poulailler en attente de poules, la serre de tomates d'Omer, les nouvelles plantations et le jardin aromatique de Dominique, accompagné de Saphir, l'enfant supplémentaire, de la maison. Puis une petite...
bureau mercredi 1er septembre : Bénédicte _ Chantal mercredi 8 septembre : Frédéric_ Marta mercredi 15 septembre : Marie-Véronique_Anne mercredi 22 septembre : Marina_Anne mercredi 29 septembre : Marta amapien mercredi 1er septembre : Sgricia ; Sarkis/Keita...
Panier du 30 juin: 800g de pomme de terre 2 salades 1 botte de radis 2 brocolis 4 courgettes 1 botte de carottes 1 kg de petits pois 1/2 panier du 30 juin: 400gr de pomme de terre 1 salade 1/2 botte de carottes 1 brocolis 2 courgettes Panier du 23 juin:...
Mardi 8 juin, à partir de 20h00, au Royal Palace Projection suivie d'un débat animé par Marie-Véronique CONTAT - Co créatrice de l'AMAP Choeur Bio SOLUTIONS LOCALES POUR UN DESORDRE GLOBAL un film de Coline Serreau "Les films d'alertes et catastrophistes...
Pour faire suite à un billet précédent, voici quelques infos complémentaires sur la foncière Terre de liens, quelques jours après que se soit tenue son assemblée générale. Petit rappel : cette société en commandite par actions à capital variable, hop...
À l'occasion de l'assemblée générale de la foncière Terre de liens qui aura lieu le 1er juin, quelques infos sur ce mouvement associatif porteur d'un projet original qui interessera très certainement certains amapiens. Terre de liens a deux composantes...
C'était hier soir, mercredi 19 mai, la grande première. Le soleil était avec nous et nous avons pu prendre le temps de nous retrouver, de discuter, prendre un verre et partager les cakes des unes et des autres. Julien était ravi et nous aussi. Les radis...
Nouvelle info : la météo trop froide pour nos légumes de saison a retardé la cueillette. La terre nous donnera ce premier mercredi ce qu'elle pourra, étant généreuse elle se rattrapera. Ce que vous auriez du retrouverer dans votre panier : 2 paniers type...
Le Pr Roger Salamon, président du Haut Conseil de la santé publique (HCSP), a remis à la ministre de la Santé le rapport d’évaluation de la loi de santé publique de 2004. Un quart des objectifs fixés par la loi ont été atteints, au moins partiellement....
Alors que le cahier des charges du label bio européen était en cours de révision, la FNAB (Fédération Nationale d’Agriculture Biologique des régions de France) a initié en 2007 un projet pour la création d’une nouvelle marque bio à la demande des acteurs...
Une recette corrézienne pour utiliser le vert des blettes ( ou bettes) : la POULEZE 120 g de farine 5 œufs 1 verre de lait 1 c à soupe d’huile d’olive Le vert d’une botte de blette 150 gr de lardons revenus à la poêle (moi perso je ne mets pas, mais c’est...
du 22 au 30 avril : vous nous confirmez par mail votre pré-inscription pour évaluer le nombre de paniers et pouvoir ouvrir aux familles sur liste d'attente. les mercredi 5 et 12 mai de 19h à 20h : permanence aux chalets, Pavillon Trudelle 4, rue de la...
Lu dans une revue scientifique : Vie écourtée de 12 ans avec quatre grands facteurs de risque combinés Fumer, boire trop d'alcool, ne pas faire assez d'exercice et manger insuffisamment de fruits et légumes triplent le risque de décéder d'une maladie...
Choeurbio redémarre, une nouvelle saison, un nouveau paysan, un nouveau jour de distribution et un nouveau bureau, pour l'amap de Nogent-Le Perreux. Un horaire plus court de 19h à 20h avec, quand le temps le permet, une auto-pesée par les Amapiens et...
Paysan maraicher, Julien Béguin, 4ème génération de maraicher, jeune maraicher, il travaille en famille avec ses parents, surtout son père maraîcher. Lieu de la ferme : Hameau de Tertry en Picardie (80200) : 1H30, 144KM Il emploie 3 jeunes à la ferme...
Après la neige et les déboires de tous, Julien nous a livré le dernier panier de la saison : Nous avions 2 Kg de pomme de terre , 1,5 Kg de carottes, 1 Kg de bettrave, 1Kg d'oignons, 1 radis noir, 2 potimarrons, et 6 poires plus 12 oeufs et la moitié...
Nous avons reçu cette information sur notre blog.nous annoçant la naissance d'un nouveau site http://www.zegreenweb.com/ portail grand public et communautaire d'information, de consommation et de services dédié au développement durable et au bio. Vous...
AMAP CHŒUR BIO PROCES VERBAL DE L’ASSEMBLEE GENERALE DU 14 MAI 2025 L’assemblée s’est réunie à 20h dans les locaux d’Atelier Plaisance, au 63 rue de Plaisance, à Nogent sur Marne. La réunion est animée par Marie-Véronique C présidente. Présents : Nicolas...
Un atelier permaculture à Fontenay-sous-Bois les 5 et 6 avril 2014 avec Bernard Alonso. Tout est dans le flyer : Atelier permaculture
Merci Aliette, article de Rue 89 http://m.rue89.com/#/news/257258 L'article est intéressant, cela fait froid dans le dos même si on en avait une idée... tout cela au détriment de notre santé et au profit de l'agro-alimentaire puis des laboratoires pharmaceutiques...
Venez découvrir les circuits courts de l'alimentation, bio, locale et de saison ! Stand 33 ! Atelier dégustation dans le pavillon !
