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4 juillet 2012 3 04 /07 /juillet /2012 15:58

Ce mercredi 4 juillet 2012, nos paniers contenaient : Pour les paniers entiers : - 2 bouquets d'herbe au choix (ciboulette, thym ou menthe) - 2 salades - 4 artichauds - 1 kg de petits pois - 4 courgettes - 12 oeufs Pour les demi-paniers : - 1 bouquet...
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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 14:46

Ce mercredi 20 juin 2012, nos paniers contenaient : Pour les paniers entiers : - 2 bottes d'oignons rouges - 2 salades - 2 bottes de carottes - 1 kg d'épinard - 2 concombres - 8 courgettes - 12 oeufs Pour les demi-paniers : - 1 botte d'oignons rouges...
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18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 12:23

Ce mercredi 13 juin 2012, nos paniers contenaient : Pour les paniers entiers : - 2 bottes de radis - 2 salades - 2 bottes de navets - 8 courgettes - 1 chou-fleur - 12 oeufs Pour les demi-paniers : - 1 botte de radis - 1 salade - 1 botte de navets - 4...
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10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 21:05

Ce mercredi 6 juin 2012, nos paniers contenaient : Pour les paniers entiers : - 2 concombres - 2 salades - 1,6 kg de petits pois - 2 bouquets de brocoli - 2 bottes de carottes - 12 oeufs Pour les demi-paniers : - 1 concombre - 1 salade - 800 g de petits...
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6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 10:03

La Cité des Sciences propose sur son site web TV (www.universcience.tv) un débat intitulé "Semences : une guerre oubliée ?" avec Patrick de Kochko, paysan bio, coordinateur du Réseau Semences Paysannes, et Henri Feyt, agronome généticien, membre de l'association...
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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 21:28

Après la pluie....le beau temps ! Les salades sont fragiles et ne supportent pas d'être cueillies en pleine chaleur sous peine de ressembler à de vieilles feuilles fripées dans nos paniers. Pour nous amener de belles salades, l'équipe de Julien est passée...
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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 21:27

Ce mercredi 30 mai 2012, nos paniers contenaient : Pour les paniers entiers : - 2 bottes de radis - 2 concombres - 2 salades - 6 courgettes - 2 barquettes de fraises - 12 oeufs Pour les demi-paniers : - 1 botte de radis - 1 concombre - 1 salade - 3 courgettes...
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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 13:26

La betterave rouge de Tertry est succulente. Pour la préparer, le méthode la plus simple est de l'éplucher et de la mettre dans un plat couvert (en pyrex) avec très peu d'eau (pour qu'elle garde ses qualités nutritives). Elle cuit très bien au micro-onde...
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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 13:10

La ferme subit comme nous les alternances de pluie et de soleil. Si ce n'est pas toujours agréable pour nous, c'est par contre le bon moment pour les semis. Alors cela sème à tous vents à Tertry! Le vide sanitaire annoncé est en cours et les oeufs ne...
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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 10:17

Ce mercredi 23 mai 2012, nos paniers contenaient : Pour les paniers entiers : - 1 kg de rhubarbe - 2 salades - 2 bottes de radis - 2 betteraves rouges - 6 courgettes - 2 bouquets d'herbes au choix (ciboulette en fleur, coriandre ou menthe verte) - 12...
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Amap ChœurBio

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