Voici un petit bulletin d'infos de l'exploitation. Comme vous pouvez l'imaginer, les conditions météorologiques de ces dernières semaines n'ont pas été favorables aux cultures et au travail agricole. Le froid, la pluie, la neige tardive, les intempéries et le manque de Soleil ont gêné la pousse des légumes. Par exemple les salades qui ont été livrées étaient petites. Avec une météo plus clémente et à cette saison elles auraient eu une taille normale mais Jean a dû les récolter afin de planter des courgettes. La serre a de plus été inondée...
En ce mois d'avril le travail dans les parcelle en pleine terre (hors de serres) a redoublé. Alors voici ce que nous aurons prochainement dans nos paniers : Les fèves ont été semées vendredi dernier. Les asperges ont fini d'être buttées à raison de 500 à 600 mètres à l'heure pour 12 km de buttes (il faut des buttes pour que l'asperge puisse pousser tout en restant blanche) ! Semis des carottes et des betteraves le lundi de Pâques ainsi que des radis. Il était temps, il a plu le soir même... Les épinards, les choux pointus et les fenouils ont été repiqués. Les courgettes ont été plantées. Et bientôt le tour des tomates.
La semaine prochaine, on annonce du beau temps, donc Jean et ses ouvriers agricoles vont pouvoir continuer à l'extérieur et préparer nos paniers.
