Info oeufs, codes, qualité (reportage) + Marc Chauvin, fournisseur Amap Choeur Bio

Zoom : Code œufs : clés pour bien lire leur marquage

Vous vous êtes sans doute déjà rendu compte que les coquilles des œufs que vous achetez en grande surface portent des lettres et des chiffres. Il s'agit en fait de renseignements précis sur le...

https://defense-du-consommateur.ooreka.fr/astuce/voir/276361/code-oeufs-cles-pour-bien-lire-leur-marquage

Les mystères de l'oeuf - Dimanche 19 Février 21h45

Qu'ils le préférent sur le plat, à la coque, brouillé, dur ou poché, les Français mangent en moyenne quatre oeufs par semaine. Très nourrissant, proté...

http://www.france5.fr/emission/les-mysteres-de-loeuf/diffusion-du-19-02-2017-21h40

Marc Chauvin produit pour notre AMAP Choeur Bio des Oeufs biologiques.Livraison tous les 15 jours.

La Ferme de la cour des Lions est à La Tombe (77),elle fait 28Ha où ce sont 1700 poules qui disposent de 7000 m² de prairie en plein air.

L'alimentation céréalière est assurée par une coopérative locale à laquelle le producteur apporte sa propre production.

L'élevage est certifié biologique (AB) par Ecocert.

Environ 2,5 emplois sont déjà sur place.

La production s'arrête entre Juillet et Aout, le temps de nettoyer l'élevage.