2017 du pain à l'Amap Choeur Bio ! La Conquête du pain, boulangerie autogérée

Cette année, une boulangerie autogérée, La Conquête du Pain nous livre un pain différent chaque semaine : épeautre, seigle, froment, mélanges de farines bio, complètes ou intégrales. Principalement des farines T65 et T80 bio, provenant des Moulins Bourgeois (comme nos farine livrées à l'Amap).

On peut commander 500g ou 1kg pour un contrat annuel (avec une interruption au mois d'aout).

De façon ponctuelle, il y a d'autres produits : pain d'épices, galettes, pain à la châtaigne, pains aux fruits.... Par exemple pour les fêtes.

La boulangerie est à Montreuil, ce qui facilite la communication, les livraisons et les visites !

La boulangerie est autogéré (11 personnes dans l'équipe). Elle fournit actuellement une vingtaine d'amap à Paris et dans sa boutique. 

La Conquête du Pain - Boulangerie Bio Autogérée à Montreuil

La Conquête du Pain est une boulangerie bio autogérée à Montreuil. On y trouve 2 sortes de baguettes (la Baobab et la Préhistorique), plus de 15 sortes de pains, 5 sortes de viennoiseries et m...

http://www.laconquetedupain.fr/

Notre pain est-il dans le pétrin ? - Jeudi 9 Mars 16h35

En France, toutes les occasions sont bonnes pour manger du pain. Consommé en tartine, en sandwich, pour saucer ou encore accompagner un morceau de fromage, cet aliment est partout et se vend sous ...

http://www.france5.fr/emission/notre-pain-est-il-dans-le-petrin/diffusion-du-09-03-2017-16h35

Comments

[Angelilie]

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog. au plaisir