Lundi 10 octobre 2011
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17:00
Confiserie Ingrédients : 1kg de sucre pour 2kgs de coings en purées et 1 sachet de sucre vanillé. Préparation : Essuyer et couper les en 4 et les faire blanchir avec très peu d'eau couvrir. Peler et retirer les pépins. Les passer à la moulinette ou au mixer. Mettre la purée de coing et le sucre dans un récipient et bien mélager le tout en y ajoutant le sucre vanillé. Faire cuire jusqu'à ébulition,laisser cuire encore 5mns en tournant le tout pour éviter que la pâte de coing ne s'attrape. […]
Jeudi 9 juin 2011
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Lu dans le site de Colibri : La modernité a édifié une civilisation « hors-sol » déconnectée des lois et des rythmes du Vivant. L’humain s’est érigé en une espèce supérieure qui a cru pouvoir soumettre la Nature, l'oublier, nier sa cohésion et sa cohérence. Pourtant, le moindre de nos actes – manger, boire, se chauffer, s’habiller, se loger, lire, écrire, etc. – ne plonge-t-il pas ses racines, dans la terre, l’eau de nos rivières, le bois de nos forêts, l’air de notre atmosphère ? Le […]
Jeudi 9 juin 2011
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15:39
Nous avons adoré les petits pois, carottes et navets nouveaux , les salades, radis et courgettes et que dire des asperges ...! mais pour se faire il faut que Julien se lève tous les 4 à 5 heures pour arroser. EH oui le dire sur un blog c'est facile mais le faire c'est plus difficile, alors MERCI à Julien pour ce travail quotidien pour que nous nous régalions de tous ces légumes. Car Il faut le dire la sécheresse elle est bien là, même en Picardie.
Mercredi 11 mai 2011
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La Fête des AMAP 22 mai 2011 arrive à grands pas, et comme chaque année, l'équipe organisatrice a besoin d'un coup de main pour les dernières finitions ! Je vous laisse lire le mail ci-dessous qui précise les besoins (distribuer quelques affiches, prêter du matériel, donner un coup de main le jour J... vous avez le choix !). Concours photos. Le groupe d'organisation de la fête lance un grand concours photo "Les paysans amapiens". Si vous avez déjà photographié votre (ou vos) […]
Mardi 10 mai 2011
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10:52
Demande de soutien local à l'appel "ceintures vivrières" signé par le réseau AMAP Ile-de-France Comme vous le savez peut-être, le réseau AMAP Ile-de-France ainsi que plusieurs AMAP franciliennes (Amap des Hauts de Belleville, Pomme d' Amap Ivry, etc) ont signé l'appel «ceintures vivrières» que nous avons lancé il y a quelques semaines. Cette problématique des «ceintures vivrières» et l'urgence à remettre en cause et à résister à l'artificialisation et à l'accaparement des terres vivrières, […]
Mardi 10 mai 2011
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10:43
Nous sommes tous heureux de nous retrouver pour cette troisième saison ce mercredi 11 mai et ce jusque fin octobre. N'oubliez pas de vous inscrire pour jouer à la marchande.
Vendredi 25 mars 2011
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16:55
Le 30 mars Julien vous réserve une surprise pour compenser le panier de neige...! Le printemps arrive et dans les paniers aussi.Ce mois ci nous avons retrouvé nos traditionnelles pomme de terre, carottes, des oignons, des panais, poireaux, des énormes salades, du céleri, des endives, des pommes ou poires, des betttraves,et les oeufs des poules d'Omer. De gros paniers qui ont compensé la non distribution due à la neige. Dominique toujours présente, nous informait de la poussée des radis. En […]
contacter-nous
choeurbio@yahoo.fr
ou pour les échanges de panier
choeurbio@yahoogroupes.fr
lieu de distribution
Pavillon Trudelle 4, rue de la Mairie à Nogent-sur-Marne
le mercredi de 19h à 20h
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- : Blog de l'amap de Nogent-Le Perreux qui distribue les paniers de légumes bio de Julien Béguin, paysan du hameau de Tertry en Picardie.